《中華一番》絕對是每個七八年級生的童年回憶，其中小當家做的每一道料理都讓所有評審讚不絕口，也讓電視機前的我們口水流滿地阿...不過有網友重現小當家做的「昇龍餃子」，就讓我們來看看吧！
先讓我們來重溫「昇龍餃子」的製作方式吧！小當家解釋：「昇龍餃子是因為上下用的皮不一樣，導致受熱後膨脹程度不同，餃子才會站起來！」
不過實際做起來，真的會跟小當家說的一樣神奇嗎？
就讓網友來親自實驗看看吧，首先她準備好所有的材料，還有「動畫中的餃子下層使用普通的蒸餃皮、上層使用腸粉皮」，而腸粉皮則是使用一班超市都買得到的春捲皮替代，因為都一樣是用米做的。
接著她把蝦子剝皮，不要丟掉頭尾，「打好的蝦泥用鹽、米酒、糖、胡椒醃15分鐘。」
接著再把春捲皮鋪在下方，蝦肉餡則放在上方...
接著在把水餃皮蓋上去，要記得抹點水幫助黏合，最後再翻過來插上蝦子的頭尾。
接著就是放入蒸籠中用大火蒸6分鐘....準備要開籠啦！
想像中的畫面...
真實的樣子！看起來雖然很好吃，可是這隻龍根本就沒有站起來阿！！！
接著就請同事來試吃這道「昇龍餃子」，這股驚人的味道是...？吃下去真的會欲仙欲死嗎？？？
試吃完的同事表示：「滿滿的蝦味在口中散發開來，彷彿徜徉在太平洋的水母一樣～身心靈都得到了解放！」但是她也表示皮的味道怪怪的，還是吃餡料就好...
接下來試試看解師傅的「黃金比例燒賣」吧！
根據解師傅的說法，只要把握住肉8:菜5:蛋5:蝦5的原則就能做出黃金比例燒賣...
雖然我們沒有鋼棍，但做出來應該差不多吧...
首先先準備所有的材料，豬肉跟蝦肉要用調理機打成泥。
接著先把豬絞肉放到水餃皮上墊底。
再把它捏成這樣的形狀...
最後再依序塞入料...
看起來是不是頗完美的呀？！不過包了一個以後，這位網友似乎是已經氣力用盡了，其他顆餃子就隨意啦~
將著再用大火蒸8分鐘！
出爐後....這是啥....
不過實際試吃後，其實是好吃的阿！！！
另有其它網友也有做出完成度超高的「昇龍餃子」~~
真是忍不住佩服這位網友的勇氣，其它網友也一直期待她新的神還原作品再現...資料來源