一個服務生的人生經驗:所謂奧客,都是被不理性的老闆養出來的...

我深深覺得奧客是被不理性只顧賺錢的老闆養出來的

我在一間餐館打工,因為經濟壓力沒很大所以只做PT,每天大概4-6小時,有時候老闆忙也會臨時叫我上班,我都OK反正我在家也是跟貓狗互看而已。

我們餐館說大不大說小不小,大約50個位置,客人都是誰帶進來誰負責服務到客人走,今天來了一組常客,說也巧,我做一年多都沒帶過他們。一家五口入座後先說:「跟以前一樣。」

我微笑著問:「不好意思沒有服務過您所以不知道以前您都點什麼?方便跟我說一下嗎?」

其中一個女兒一邊笑一邊說不方便,旁邊的妹妹也跟著笑媽媽用極其不耐煩的口氣說完,因為當天服務生其中一個請假又逢假日因此店裡很忙,媽媽要求多給一雙筷子我忙了一下才拿過去,爸爸就非常不高興的說:動作真慢!

我也只是笑笑的說不好意思



重點來了,我準備幫他們加茶的時候因為兩個女生自己打鬧弄翻了我的托盤,整壺茶灑到後面位置的小姐背上(還好只是溫開水),小姐氣的站起來,不過不是罵我,是罵那兩個女生。

「搞什麼東西啊沒看到人家端茶嗎玩什麼玩!」

然後那個媽媽也站起來跟小姐互罵,一時之間我夾在中間發愣,老闆聽到吵鬧跑出來,知道事情經過後要我跟兩桌客人道歉。
茶小姐很明理的說不用不是我的錯,但是那個媽媽開始對著我吼,一下子說我動作慢一下子說我托盤沒拿好,我看著她心想我絕對不道歉!!


然後老闆竟然說如果我不道歉就離職,哇靠,他以為只有這裡有工作嗎?

我立刻脫下圍裙說:「既然你這麼挺這個奧客那我不幹也罷,這幾天薪水我不要了,就賞你找新人!!!!!」

然後我把圍裙狠狠摔在那奧客桌上,然後氣的走人!

結果當晚就接到老闆娘的電話要我別生氣老闆只是怎樣怎樣的叫我繼續做,我回她不可能!有一就有二,奧客就是這樣來的!!!!!

我昨天剛開履歷,今天睡醒就一堆餐飲業通知,餐飲業之所以越來越沒人做就是有一堆奧客!不明事理,厚臉皮,強詞奪理,自視甚高,更過分的是還會貶低服務員!!!!

再這樣下去真的沒人要當服務員了!!!